2 minutos de mirtilos crocantes em um copo
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É verĂŁo enquanto escrevo este post. Mirtilos estĂŁo saindo dos arbustos em baldes cheios. As bagas, em geral, sĂŁo abundantes no noroeste do PacĂfico, o meu pescoço na floresta.
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Mas a beleza desta sobremesa incrĂvel e surpreendentemente deliciosa Ă© que mirtilos congelados sĂŁo fáceis de encontrar … em qualquer Ă©poca do ano.
E se vocĂŞ gosta de frutas, Ă© provável que tambĂ©m seja um amante de frutas crocantes. Como sou eu. Como está … minha famĂlia inteira.
Embora nĂŁo exista nada mais delicioso do que um forno assado crocante, Ă s vezes nĂŁo quero ligar o forno. As vezes NĂŁo quero esperar 25 a 30 minutos. As vezes … Eu sĂł quero algo quente, reconfortante e aconchegante … mesmo no verĂŁo. As vezes … Eu sĂł quero rápido.
Este 2 minutos de mirtilos crocantes em um copo é a minha deliciosa solução.
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Copo
Comece com uma caneca para microondas. Eu prefiro um copo mais curto e mais largo. Mas isso realmente não faz diferença. Use o que você tem.
Segundo, embora eu tenha incluĂdo uma receita abaixo, a quantidade de frutas depende do tamanho da sua xĂcara. Adicione ou reduza conforme seu coração desejar.
Adicione mirtilos frescos ou congelados à sua caneca. Encho a caneca até a borda porque ela encolhe quando microondas. Misture as bagas com um pouco de amido de milho para engrossar. Não é completamente necessário, mas eu gosto da textura.
A cobertura Ă© incrivelmente simples. Pego um pacote da minha aveia instantânea com sabor favorita e misturo com um pouco de manteiga derretida. O suficiente para 2 xĂcaras. As idĂ©ias para aveia com sabor instantâneo que funcionam bem com esse mirtilo crocante sĂŁo: Açúcar Mascavo Maple da Quaker, Canela e Especiarias.
Algo para lembrar
A cobertura de aveia nĂŁo terá o mesmo sabor que vocĂŞ esperaria quando assada. Mas Ă© muito delicioso de qualquer maneira. A textura Ă© um pouco mais nĂtida. Alguns dos molhos de aveia podem afundar no fundo da tigela, mas podem ser facilmente recolhidos.
E finalmente…
Combinar essa sobremesa quente e confortável com uma bola de sorvete de baunilha é mais delicioso do que posso descrever.
Você está a mais de dois minutos de um incrivelmente delicioso Blueberry Crisp!
ImpressĂŁo
